Smakfullt jul - Julbord på Liseberg.
- Dela hummern på mitten genom att sätta knivspetsen genom huvudet på hummern.
- Mixa persilja, vitlök och vin till en slät massa.
- Tillsätt blåmögelosten och rör till sist ner smöret.
- Lägg smeten i en spritspåse och spritsa ut detta på humrarna.
- Gratinera i ugn 185° i ca 15-18 minuter.
- Servera med nybakat surdegsbröd.
Skrivet av
