- Skär sillen på längden.
- Skär ur fileérna ur citrusfrukterna.
- Blanda citrus och rosépeppar med sillen.
- Lägg upp gräddfil och sill på ett fat, garnera med blommor och vattenkrasse.
Citrussill med gräddfil och blommor
Skrivet av
Stefan Johansson
Smakfullt Jul 2008
Uppdaterad 07 december 2011 Kontakta sidansvarig, info@servera.se
Ingredienser
Lagom åt: 10 personer
Tidsåtgång: 30 min
- 600 g inlagd sill
- 1 apelsin, skalat
- 1 blodapelsin, skalat
- 1 grapefrukt, skalat
- 1 msk rosépeppar
- 2 dl gräddfil
- ¼ ask vattenkrasse
- 4 msk ätliga blommor i olika färger
