Sillrecept från Kastellet i Vaxholm.
- Koka upp allt och låt svalna.
- Blanda sedan i sillen och låt den stå minst 1 dygn.
Glöggsill
Skrivet av
Stefan Johansson
Smakfullt Jul 2007
Uppdaterad 07 december 2011 Kontakta sidansvarig, info@servera.se
Ingredienser
Lagom åt: 40 personer
Tidsåtgång: 25 tim
- 1 l sillag
- 1 l glögg (Blossa vinglögg)
- 3 dl rödvin
- hel nejlika
- pomerans
- kryddpeppar
- lagerblad
- 3 kg sill (från grundreceptet)
