Morotskaka

1. Börja med väga alla de torra ingredienserna och sikta dem.
2. Vispa sedan äggen med sockret häll sedan försiktigt ner oljan.
3. Vänd i de torra ingredienserna och sist de rivna morötterna.
4. Grädda kakan på 180° ca 30-40 minuter.

Smetanaglasyr

1. Blanda samman vanilj, smetana och honung lägg sedan krämen som topping på morotskakan.

Morotsmaränger

1. Börja med att blanda morotsjuicen med vattnet.
2. Lägg sedan i äggvitepulvret och rör ut det i blandningen.
3. Ta och vispa blandningen fluffigt med sockret.
4. När marängen är fluffig så vänder man försiktigt i florsockret och de frystorkade morötterna.
5. Spritsa ut maränger på bakplåtspapper och torka i ugnen på 60° i ca två timmar.