Gravlaxsås

Snabbgravad kardemummalax

Julen 2004 är det Serveras egen matkreatör Milena S Grandi som står för recepten.

  1. Pressa apelsin och lime i en skål och blanda saften med sockret.
  2. Fördela rikligt med kardemumma på laxsidan.
  3. Häll sedan över citrusblandningen.
  4. Plasta in laxen och låt den stå och dra ca ett dygn i kyl.

Milena S Grandi Skrivet av

Milena S Grandi

Smakfullt Jul 2004

Dela ut sidan

Dela ut en länk till den här sidan:

Skicka en länk med e-post

Ingredienser

Lagom åt: 25 personer

Tidsåtgång: 25 tim

  • 1 laxsida, gravad och färdigskivad (ca 1,7 kg)
  • grovmalen kardemumma
  • 1 stor apelsin, saften av
  • 1 lime, saften av
  • 2 msk råsocker